餃子・・・

「毒ギョーザ…安売り競争に明け暮れる冷凍食品業界」ビジネス‐財界ニュース:イザ！

また同じ様な事件が起こってしまいました。　ただ現状の報道を見る限りは現在のところどこで混入した物かは判っていないようです。　工場内なのか、流通過程なのか、日本国内なのか不明です。

こうなってくると他の優秀な中国製品にも風評被害を及ぼすことになるし、日中間の輸出入の規制合戦が再燃することも予想されます。　困った問題ですね。

食品に限らず現在のデフレ環境下で企業が生き残っていくためには様々なコストダウンの必要性があるのですが、今回もこの一例でしょうか。　我が家もそうですがスーパーの冷食半額セールなんてチラシが入るとお弁当用にとそこそこまとめ買いをしています。　便利さから現在でも順調に２〜３％市場が伸びているそうです。
怖いのは自分で買った冷食なら何を食べたかを判断できますが、最近のレストラン、ホテル、旅館、お弁当などなど様々なところで冷食だとかレトルトを使用しています。　出来合の物を買ってくるだけでもそこそこのメニューを和洋中何でも作れてしまう時代です。　日本でもミートホープの問題が出たように原産国が何処かと言うことではなく売る側、流通、買う側それぞれにモラルの意識を高めないとどーにもならない自分だけ良ければ・・・という社会に一気に突き進んでいってしまいそうですね。　・・・もうかなりやばいかも。